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喝橙汁有助改进记忆力--食物频道时间:2019-04-01   编辑:
喝橙汁有助改进记忆力--食物频道 原标题:摄生新鲜报 英国科学家有一项研讨成果表明,喝橙汁能够使晚年人在不到两个月的时间内回忆力、言语流畅性和大脑反应时间进步近10%。 研讨小组要求37名身体健康的志愿者每天喝500毫升(约两杯)橙汁,继续8周。参与者(年龄在60岁~81岁之间)的脑功用显着改进。科学家将这一成果归功于被称为类黄酮的化学物质,以为其有助于阿尔茨海默症的辅佐医治。 研讨发现,食物中的类黄酮能够维护软弱的神经元,增强现有神经元功用和促进神经再生,然后改进或改变与变老有关的回忆妨碍,进步动物和人回忆、学习和一般认知才能。有文献报导,研讨者对2574位中年人随访研讨13年发现,高黄酮摄入量可进步回忆力,特别是情景回忆。进一步的试验证明,纯化物黄芩素有改进回忆力的效果,而柚苷素能改进阿尔茨海默病小鼠的长时间回忆水平。它们经过调理触及回忆进程的细胞和分子结构对回忆发挥重要效果。 (李成功)